Fuente: Bolsa de Cereales y Productos de Bahía blanca
La cosecha de trigo finalizó con 5,4 M tn mostrando un crecimiento del +19% respecto a la campaña pasada, pese a las adversidades climáticas.
CIERRE COSECHA DE TRIGO
La campaña 2018/19 finalizó con un rendimiento promedio de 3.400 kg/ha, un 3% superior al ciclo anterior en toda el área de influencia. Los partidos de General Villegas y Rivadavia se destacan con rendimientos cercanos a 5.000 kg/ha, mientras que en los departamentos de Toay y Utracán se obtuvieron rendimientos promedios menores a 2.000 kg/ha.
Rinde: Los lotes cosechados presentaron rendimientos muy buenos a excelente, aunque también se observaron lotes con daños de granizo y
mermas en el rendimiento a causa de las heladas tardías (principalmente en la zona centro). La zona norte presentó un rendimiento promedio de 4.400 kg/ha (22% superior a la campaña 2017/18), la zona centro cayó un 6% finalizando en 3.300 kg/ha, mientras que la zona sur mostró una suba del 6% con un rinde promedio de 2.600 kg/ha. En la Figura 1 se muestra el detalle por partido/departamento.
Producción: La región cerró la campaña con 5,41 M tn, un 19% superior al ciclo 2017/18. Este crecimiento fue impulsado por la combinación de dos factores: un aumento del 16% en la superficie
destinada al cereal y los muy buenos rendimientos obtenidos (3.400 kg/ha). En la Figura 2 se observa la comparación por zona entre las campañas 2017/18 y 2018/19. Este crecimiento en la producción se debió a la muy buena distribución de las precipitaciones durante el ciclo del cereal y temperaturas moderadas durante el llenado de grano. Por otro lado, el mayor uso de fertilizantes permitió al cultivo manifestar su potencial y lograr valores de calidad superiores a la campaña anterior.
A pesar de los excelentes rendimientos obtenidos se debe resaltar la pérdida de potencial producida por:
-Enfermedades foliares: fúngicas (manchas - royas) y bacteriales (xanthomonas).
-Granizo y otras inclemencias climáticas en el norte de La Pampa y el sudoeste de Buenos Aires.
http://info.bcp.org.ar/ArchivosPublicados/www.bcp.org.ar/InformesAgricolas/2019/RAQ%2016%20Cierre%20Cosecha%20Trigo.pdf